Allium schoenoprasum - Schnittlauch

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Beschreibung von Allium schoenoprasum - Schnittlauch

Allium schoenoprasum oder Schnittlauch ist eine winterharte, aber nicht immergrüne Kraut erreicht eine Endhöhe von ca. 30 cm. Allium schoenoprasum blüht in der Zeit von Mai bis Juni und bekommt eine rosa Blüte. Fein gehackte Blätter schmecken köstlich in Salaten, Ragouts, Saucen und Dressings. Beim Kochen verschwindet der Geschmack, auch getrocknet verliert es schnell sein Aroma. Schnittlauch kann fein gehackt, in einen Plastikbehälter oder Beutel verpackt und sehr gut eingefroren werden. Blumen können zum Garnieren von Speisen verwendet werden.

 

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Mehr informationen über Allium schoenoprasum - Schnittlauch

Wuchshöhe Lieferung 0-30cm
Wuchshöhe 50cm
Blütezeit Mai, Juni
Blütenfarbe Lila, Rosa
Standort Sonnig, Halbschattig
Blattfarbe Grün
Wintergrün Nein
Winterhärte Gut
Anzahl pro qm 9
Anzahl per laufenden m 4
Hinweis Anpflanzen ganzjährig außer bei Frost
Pflegeleicht Ja
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