Carpinus betulus oder Hainbuche lässt sich hervorragend beschneiden und eignet sich daher sehr gut als Heckenpflanze. Carpinus betulus hält wechselnden Wasserständen viel besser stand als die Buche (Fagus sylvatica). Auf dem Ton ist daher die Hainbuche bald eine bessere Wahl. Wo eine beschnittene Buche (Fagus sylvatica) im Winter die abgestorbenen, braunen Blätter hängen lässt, ist die Hainbuche mehr oder weniger kahl. Allerdings läuft die Hainbuche schön und Wochen früher als die Buche. Die Blätter der Hainbuche sind auch eine Nahrungsquelle für eine große Anzahl von Larven von Schmetterlingen. Hainbuche ist gut winterhart aber nicht wintergrün.