Cornus mas oder Kornelkirsche verleiht dem Garten im zeitigen Frühjahr Farbe. Wenn fast alle Pflanzen noch in Ruhestand sind, bekommt dieser Schredder reichlich gelbe Blumenschirme, aus denen sich später in der Saison grüne, beerenartige Steinfrüchte entwickeln, die im Herbst orange-rot werden und dann bei den Vögeln sehr beliebt sind. Nach der Blüte auf dem blanken Holz befinden sich glänzende, spitze Blätter an den Zweigen, die eine schöne Herbstfärbung haben. Cornus mas blüht und wächst sowohl in der Sonne als auch im Schatten, bevorzugt einen humusreichen Boden und stellt wenig Ansprüche an den Bodentyp. Kornelkirsche wird oft als professionelle Pflanzung in größeren Gärten und Parks oder als Heckenpflanzung gepflanzt.