Rosmarinus officinalis - Rosmarin

Rosmarinus officinalis oder Rosmarin ist ein aromatischer immergrüner Strauch. Rosmarinus officinalis hat schmale nadelartige Blätter, die oben grün und unten weißlich sind. Rosmarin blüht von März bis Mai mit kleinen blau-weißen Blüten, die häufig von Bienen besucht werden. Rosmarinus officinalis kann bis zu etwa 100 cm hoch werden. Dies kann durch Beschneiden nach der Blüte in Schach gehalten werden. Rosmarinus officinalis mag einen warmen und sonnigen Standort und ist mäßig winterhart. Rosmarin ist ein altes Küchenkraut, das hauptsächlich in italienischen Gerichten verwendet wird.